活動紹介

地域連携活動事例

このページでは松本大学が取り組む様々な地域連携活動の実施概要を一覧でご紹介しております。
アウトキャンパス・スタディの事例や、考房『ゆめ』、地域健康ステーションなどで、詳細をご紹介している活動もありますので、それぞれの専用ページもあわせてご覧ください。

イベント情報、教育研究情報については別ページにテーマ毎にまとめてありますので、合わせてご確認ください。

活動事例

2014年度

	実施日	担当	学科	活動場所	連携・受入	概要
塩尻市宗賀「本山公民館（本山介護予防交流施設）」で年間22回の運動指導を実施	2015/3/24	地域健康支援ステーション健康運動指導士赤津恵子	人間健康学部スポーツ健康学科	長野県塩尻市宗賀「本山公民館（本山介護予防交流施設）」		年間を通しての地域住民への運動指導
ゼミⅢ	2015/3/23	教授白戸洋	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	松原地区公民館	上土商店街振興組合	松本鍋による公民館にての地域交流会
専門ゼミナールⅠ（金子ゼミ）	2015/3/23	教授金子能呼	松商短期大学部	コストコホールセール幕張倉庫店ほか		教室で学んだマーケティングの知識と企業の事例研究をベースに、ビジネスの現場でケーススタディを体験し、知識の吸収と定着を図る
大町市、松川村、国設公園三者による健康づくり教室	2015/3/14		人間健康学部スポーツ健康学科	くろよんロイヤルホテル	大町市、松川村、国設公園	大町市、松川村、国設公園三者による健康づくり教室での健康づくり公園と運動の実技などを行う
塩尻市宗賀「床尾構造改善センター」で運動教室を開催	2015/3/10	地域健康支援ステーション健康運動指導士赤津恵子	人間健康学部スポーツ健康学科	塩尻市「床尾構造改善センター」	塩尻市社会福祉協議会	運動指導
地域づくり考房『ゆめ』学生プロジェクトええじゃん栄村	2015/3/7	考房『ゆめ』福島明美		塩尻市えんぱーく	しおじり.iBC	塩尻塩サミット　事例発表.iBC（コミュニティー放送）番組じもとーく第７回目の放送収録参加。トーク内容は「栄村を元気にしよう！」
ステーション事業　塩尻市吉田公民館「のびのび健康時間」	2015/3/5	健康運動指導士赤津恵子	人間健康学部スポーツ健康学科	塩尻市吉田公民館	塩尻市役所、吉田公民館	講師は、介護予防のためのエクササイズを実践指導する。学生は、講座の流れについて学ぶ
高校運動部栄養サポート活動　評価会	2015/3/5	管理栄養士飯澤裕美	人間健康学部健康栄養学科	須坂高校野球部	須坂高校野球部	高校野球部の部員の栄養サポート活動の１年間の評価と次年度に向けた講座
高校生への性教育講座	2015/3/5	准教授中島節子	人間健康学部スポーツ健康学科	北佐久農業高校	北佐久農業高校	北佐久農業高校の1年生に性教育を行う
あるぷすタウン	2015/2/28			学内	あるぷすタウン実行委員会	子どもたちがまちを運営し作り上げていく子どもたちだけのまちです。本物の仕事をプロの方に指導していただき、実際の仕事に触れ、給料を稼ぎ、税金を納め、残ったお金は自分の好きなように使う、という社会システムの基本をしてもらおうという取組
田んぼの楽校	2015/2/28	教授中島弘毅	人間健康学部スポーツ健康学科	生坂村教育委員会	生坂村教育委員会	田んぼをフィールドとして、児童を対象とした自然体験活動
生坂村運動遊び支援	2015/2/26	教授中島弘毅	人間健康学部スポーツ健康学科	生坂村B&G体育館	生坂村教育委員会	生坂村児童館との連携で行われている児童を対象とした運動遊び支援活動。
平成26年度「健康と食と農のつどい in 木曽」	2015/2/26	管理栄養士飯澤裕美	人間健康学部健康栄養学科	須坂高等学校	健康と食と農のつどい実行委員会（事務局木曽保健福祉事務所）	木曽地域で開催する食育フォーラムにおける、食育SATキャラバン隊の実施
妻籠宿に関する研究	2015/2/26		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	長野県南木曽町		妻籠宿に関する研究への協力に対するお礼と報告
COC　まちづくり学習会	2015/2/24	教授白戸洋	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	群馬県、埼玉県、東京都		2014年度まちづくり視察
雪の祭典	2015/2/21		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	栂池高原スキー場	栂池高原観光協会	スキー場での夜間イベント運営の手伝い。あるクマやタリタリキャラクターに入り、ダンス「信濃の国」を披露し、翌日は妖怪ウォッチキャラクターイベントの手伝い
高校運動部栄養サポート活動　身体測定	2015/2/20	地域健康支援ステーション飯澤裕美		須坂高等学校	須坂高等学校	高校野球部の部員の栄養サポート活動の評価のための、身体測定を実施する。
塩尻市吉田公民館「のびのび健康時間」	2015/2/19	健康運動指導士赤津恵子	人間健康学部スポーツ健康学科	塩尻市吉田公民館	塩尻市役所、吉田公民館	講師は介護予防のためのエクササイズを実践指導する。学生は、講座の流れについて学ぶ。また、運動実践の際、参加者の動きを補助する等、今までの学びを生かし活動する。
保育園の運動遊び支援	2015/2/17	教授中島弘毅	人間健康学部スポーツ健康学科	ふたご保育園	ふたご保育園	保育園児を対象として運動能力の向上を目指して運動遊び支援を行う
卒業研究、スポーツ健康演習	2015/2/17	教授根本賢一	人間健康学部スポーツ健康学科	池の平ホテル	白樺リゾート池の平ホテル	ウィンタースポーツ（スキースノーボード）の基礎技術の習得、健康増進施設の見学、地域在住の中高年者を対象とした健康運動指導の打ち合わせ
生坂村教育委員会との連携事業	2015/2/16	教授増尾均		生坂村小学校	生坂村教育委員会	生坂村が生んだ法律家である「加藤正冶博士」の紙芝居を製作し、小学校等で演じることによって同村出身の偉人を周知する広報活動を行う。
岩間ゼミ	2015/2/12	教授岩間英明	人間健康学部スポーツ健康学科	新潟県池の平温泉スキー場		学校における「スキー教室」等のウィンタースポーツの校外実習の運営について、実際のスキー場において実践的に学ぶことにより、学校現場での活動に役立てる。
タウンミーティングin諏訪	2015/2/11			ＳＵＷＡガラスの里　大会議室	（公財）長野県長寿社会開発センター諏訪支部	ホスピタリティーの観点から考えるこれからの諏訪の観光地のあり方についてのタウンミーティングに参加する
中学生学習支援	2015/2/9	教授岩間英明	人間健康学部スポーツ健康学科	堀金中学校		中学生学習支援
健康栄養演習	2015/2/9		人間健康学部健康栄養学科	給食歴史館		健康栄養演習アウトキャンパス（給食歴史館）
高大連携事業　スイーツ販売	2015/2/7	教授白戸洋	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	アイシティ２１	井上百貨店	高大連携事業　スイーツ販売
いきものみっけファームin松本	2015/2/6		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	中島屋降籏米殻	いきものみっけﾌｧｰﾑin松本	社会活動で整理してきた提案をプレゼンテーションする。
上土日和in入山辺	2015/2/4	教授白戸洋	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	入山辺地区福祉ひろば	入山辺地区福祉ひろば	入山辺地区福祉ひろばにおいて「上土日和in入山辺」を開催し、チョコレートを使った高齢者との交流を行う。今後、入山辺地区からの野菜の仕入れやワインを使った商品開発を行うことにする予定もあり、きっかけとしたい
観光英語	2015/2/4	非常勤講師林英美	総合経営学部総合経営学科／総合経営学部観光ホスピタリティ学科	カナダ大使館、浅草寺、羽田空港	カナダ大使館	カナダ大使館を訪問し、観光と言語の重要性について学ぶ。羽田空港と浅草を訪問し、外国観光客にインタビューする
ゼミナールⅢ　アウトキャンパス	2015/2/3	教授清水聡子	総合経営学部総合経営学科	安曇野ワイナリー㈱、開運堂安曇野工場		安曇のワイナリー㈱、開運堂安曇野工場を見学し、商品開発、地域ブランド、広告について学ぶ
呉ゼミ	2015/2/2		人間健康学部スポーツ健康学科	コンドミニアムSee遊in白馬		白馬語流スキー場にてゼミ授業を行う
駒ヶ根青年海外協力隊訓練所	2015/2/2		松商短期大学部	JICA駒ヶ根訓練所		国際交流のゼミの目的の一環として、駒ヶ根青年海外協力隊　訓練所を訪問する
セダックサッカースクール食育講習会	2015/1/31	地域健康支援ステーション健康運動指導士飯澤裕美		信州スカイパーク　やまびこドーム会議室	セダックサッカースクール	サッカースクールの小中学生とその親御さんに、スポーツ少年と食生活についての講座を実施する
朝日村健康センター内デイケア「たんぽぽ」で運動教室を開催	2015/1/28	地域健康支援ステーション健康運動指導士赤津恵子		長野県東筑摩郡朝日村健康センター内デイケア「たんぽぽ」	デイケア「たんぽぽ」	運動指導
社会保障論Ⅲ	2015/1/22		総合経営学部総合経営学科／総合経営学部観光ホスピタリティ学科	松本年金事務所	日本年金機構	松本年金事務所へ訪庁し、学生自身が自らの年金納付記録を照会する手続きを行い、年金への理解を深める
食材と農業　郷土料理実習	2015/1/19		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	新村公民館　調理室	農村マイスター	地域の郷土料理、特に課程での料理を実際に作り、食材を地産地消で利用することを通じて、食材と農業について学ぶ
社会活動	2015/1/17	教授白戸洋	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	松本市営球場他	松本・安曇野地区リトルリーグ	社会活動　リトルリーグ野球教室
ゼミナールⅢ、卒業研究	2015/1/9	教授白戸洋	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	塩尻市中信会館	塩尻商工会議所	塩尻塩サミット　事例発表
環境問題	2014/12/21		総合経営学部総合経営学科	飯田市	NPO法人　いいだ自然エネルギーネット山法師	化石ゼロエネルギーで全てを賄う「風の学舎」における施設見学と体験、取組についてのお話をいただく
ゼミⅢ	2014/12/18	教授白戸洋	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	松本市馬場屋敷	JA松本ハイランド	松本鍋発表記者会見
「三がく都まつもと健康弁当」弁当提案プロジェクト	2014/12/18	地域健康支援ステーション健康運動指導士飯澤裕美		(株)王滝　工場	(株)王滝　工場	健康栄養学科の学生有志と㈱王滝と共同で開発し、平成26年11月に松本市で開催される第4回世界健康首都会議において販売する健康弁当「三がく都まつもと健康弁当」の仕込み体験を㈱王滝松本工場にて行う
ブライダル概論	2014/12/17	専任講師小澤岳志	松商短期大学部	深志神社		神前結婚式の見学。日本の文化・風習としての神前結婚式を実際に見て体験することにより、その理解を深め、さらにはその伝統の継承につなげる
ブライダル総論	2014/12/16	専任講師小澤岳志	松商短期大学部	深志神社		神前結婚式の見学
観光コミュニケーションⅡ	2014/12/15		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	松本城		英語ガイド
医療事務Ⅲ	2014/12/14	非常勤講師春日はるみ	松商短期大学部	名城大学天白キャンパス		診療報酬請求事務能力認定試験
お客様感謝デイ	2014/12/9		松本大学大学院健康科学研究科	斉藤ホテル	斉藤ホテル	斉藤ホテルが企画しているお客様感謝デイに来られるかたがたの骨密度や身体組成など測定を行う
昭和伊南総合病院　糖尿病教室（ヘルシー料理教室）	2014/12/9		人間健康学部健康栄養学科	駒ヶ根文化センター	昭和伊南総合病院、長野県糖尿病患者会	長野県駒ヶ根市にある昭和以南総合病院の糖尿病チームが行う糖尿病教室（調理実習）のサポートを行う
社会福祉援助技術Ⅲ・Ⅳ	2014/12/9		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	山形村	山形村社会福祉協議会	福祉事業の見学と事例検討
地域健康支援ステーション　高校運動部栄養サポート事業	2014/12/7	地域健康支援ステーション健康運動指導士飯澤裕美	人間健康学部健康栄養学科	須坂高等学校	長野県須坂高等学校　野球部	須坂高校からの受託により実施する栄養ｻﾎﾟｰﾄ講座
第7回学生トレーニング指導者研修・交流会	2014/12/7		人間健康学部スポーツ健康学科	帝京平成大学　中野キャンパス	日本トレーニング指導者協会	学生時代に将来目指す職業の現場を知ることはとても重要であり、今回は講義と実技を通じて、教科書だけではわからない『現場力』について学び、実際に体験する
エコツーリズムⅡ	2014/12/6		総合経営学部総合経営学科／総合経営学部観光ホスピタリティ学科	妻籠宿		妻籠宿の歴史的な意義を学びつつ、景観保全と地域との連携を検討する
総合経営学部マクロ経済学受講生	2014/12/5		総合経営学部総合経営学科／総合経営学部観光ホスピタリティ学科	東京証券取引所		総合経営学部葛西ゼミ・成ゼミ、マクロ経済学受講生が東京証券取引所・東証アローズを訪問し、アウトキャンパススタディを行う。主な内容としては、東証アローズの概要説明30分、専門ガイドの説明を60分聞きながら東証アローズを直接見学する。その後、２つのグループに分かれて、模擬株式投資を60分間実施する
ゼミ活動	2014/12/4	准教授中島節子	人間健康学部スポーツ健康学科	安曇野市押野　くじら雲		森の幼稚園「くじらぐも」の活動量調査と子どもたちと触れ合う
あるぷすタウン	2014/12/2			松本市立病院		平成27年2月28日、3月1日の地域フォーラムに向けての打ち合わせ
高大連携地域人講義	2014/12/1		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	飯田OIDE長姫高等学校		高大連携地域人講義のためのイベントプロデュース
健康栄養演習　新規取り組みに関する視察・依頼	2014/12/1		人間健康学部健康栄養学科	松本歯科大学	松本歯科大学病院管理栄養士　竹内由里先生	松本歯科大学の学生食堂あるいはレストランでTFTの取組を展開したいと考えている。そこで、歯科大の管理栄養士である竹内先生、学生食堂の店長さんなどに説明し、学生食堂のメニュー視察・試食を行って今後の活動及び卒業研究につなげる
教育実践特講：授業参観	2014/11/26			長野県美須々ヶ丘高等学校	長野県美須々ヶ丘高等学校	後期集中講義「教育実践特講」を受講している学生が長野県松本美須々ヶ丘高等学校で授業参観を行う
地域づくりコーディネーター養成講座	2014/11/22			梓水苑、伊那合同庁舎他		地域づくりコーディネーター養成講座第4期を開催
卒業研究	2014/11/20		松商短期大学部	学校給食歴史館		卒業論文のテーマにある「日本の給食、世界の給食」について、日本農給食の歴史を知ることのできる「学校給食歴史館」を訪問する￥
食品の安全性と健康	2014/11/20	教授木下貴博	松商短期大学部	信州ビバレッジ(株)	信州ビバレッジ(株)	食品、飲料の品質管理の説明と工場見学
山添ゼミナール	2014/11/20	教授山添昌彦	松商短期大学部	東京ディズニーシー		アトラクションごとの待ち時間を調査し、調査結果をグラフ化、卒業研究の一章にあてる。今年で4回目の調査であり、過去のデータと併せて、人気アトラクションの分析を行う
短大アウトキャンパス	2014/11/20	准教授中山文子	松商短期大学部	軽井沢森の美術館		心理学の代表分野である認知心理学、視覚の単元の学修を深めるために、トリックアートを体験する
6次産業	2014/11/15		人間健康学部健康栄養学科	2014-11-15、16		新そばと食の感謝祭参加
地域環境と民度	2014/11/15		人間健康学部健康栄養学科／人間健康学部スポーツ健康学科	小布施町		小布施町は、行政、住民、店舗などが一体となって町づくりを進めており、町内の景観はもちろんのこと、全員で町の一体感を出すための努力も続けている。その様子を自らの目で確かめながら「民度」を実感してもらいたい
北信総合病院	2014/11/15		人間健康学部健康栄養学科	北信総合病院	北信総合病院	早期体験学習（アーリー・エクスポージャー）とは、大学入学後の早期に、医療・福祉・保健の現場に触れる体験を通して、専門即としての将来像を描くことを目的とした学習プログラムを実施する
図書館見学	2014/11/15		松商短期大学部	田原市図書館、田原市博物館		運営と建築が優れている図書館として評判の高い田原市図書館を見学する
図書館司書（情報資源特論）	2014/11/11		松商短期大学部	長野県立歴史館		長野県の文書館機能を果たす県立歴史館文献資料課における歴史資料の収集・整理・保存と公開の取り組みについて見学する
児童福祉	2014/11/11		人間健康学部スポーツ健康学科	小宮保育園、小宮こどもプラザ		児童福祉、子ども・子育て支援について学びつつある学生が子育て支援の最前線である保育園とプラザを直接見学して実情を理解する
ＪＡあづみ　りんごスイーツプロジェクト	2014/11/9	教授金子能呼	松商短期大学部	安曇野市、白州	JAあづみ、シャトレーゼ白州工場	ＪＡあづみ生活祭にてリサーチ活動、菓子工場、商業施設見学
カゴメ富士見工場でアウトキャンパス・スタディ実施(総合経営学科の葛西ゼミと、「食品産業論」「アグリビジネス経済学」の受講生)	2014/11/7		総合経営学部総合経営学科	カゴメ富士見工場	カゴメ富士見工場	総合経営学科の葛西ゼミ、成ゼミ、食品産業論、アグリビジネス経済学の受講生でカゴメ富士見工場と植物工場安曇野三郷ハイテクファームのアウトキャンパス・スタディを開催
「植物工場」でのアウトキャンパス･スタディ実施(総合経営学科の葛西ゼミと、「食品産業論」「アグリビジネス経済学」の受講生)	2014/11/7		総合経営学部総合経営学科	安曇野三郷ハイテクファーム	安曇野三郷ハイテクファーム	総合経営学科の葛西ゼミ、成ゼミ、食品産業論、アグリビジネス経済学の受講生でカゴメ富士見工場と植物工場安曇野三郷ハイテクファームのアウトキャンパス・スタディを開催
小学校道徳授業参観	2014/11/7			千曲市立埴生小学校、松本美須々ケ丘高等学校	長野県道徳教育学会	長野県道徳教育学会更埴研究大会の埴生小学校での「道徳の時間」の公開授業の授業参観をする
スポーツ科学入門	2014/11/6		人間健康学部スポーツ健康学科	美ヶ原		登山活動中の運動強度を測定する。VO2maxとの関係を調べる
演習Ⅳ	2014/11/4		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	妻籠宿、馬籠宿		妻籠宿の歴史的な意義を学びつつ、景観保全と地域との連携を検討し、卒業研究とする
生物学実習B	2014/11/3		人間健康学部健康栄養学科	松本空港		生理学実習で身体活動量を測定する
食材と農業　調理実習	2014/11/3		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	安曇野市三郷小倉の農地	津村農園	農作物の収穫および調理体験を通じて、命を食べている実感を共有し、食と農における現代の課題について主体的に学ぶ実習とする
松大生がお届けするヘルシーバイキング第５弾	2014/11/3		人間健康学部健康栄養学科	四日市社会保険病院	四日市社会保険病院	昭和伊南総合病院と共催する糖尿病患者交流会の開催は、本年度で5回目となる。今回は、患者の栄養指示量に合わせた松花堂弁当を提供する。食後は、簡単な運動を兼ねたレクリエーションを行い、バスで市内散策を行う
ハングルⅠ、外国語（ハングル）Ⅰ	2014/11/2		総合経営学部総合経営学科／総合経営学部観光ホスピタリティ学科／人間健康学部健康栄養学科／人間健康学部スポーツ健康学科	新大久保		朝鮮大学校の文化祭見学、新大久保のコリアタウンを訪ね、韓国と食と文化に触れる
里山整備体験講座	2014/11/2		総合経営学部総合経営学科／総合経営学部観光ホスピタリティ学科	松本市寿地区の里山　寿きづなの森	寿さと山倶楽部	森林作業の見学、簡便な作業の体験
レクリエーション実技Ⅱ	2014/11/2	教授中島弘毅	人間健康学部スポーツ健康学科	上高地		レクリエーション実技Ⅱにおいて自然探索、クラフト見学等を行う
社会科指導法基礎Ⅱ	2014/10/26			上高地		上高地周辺での地域調査を通して、中学校社会の学習で必要な教材の開発及び収集の方法について具体的に学ぶ
松本市消費生活店	2014/10/25	准教授石原三妃	人間健康学部健康栄養学科	あがたの森文化会館	松本市	デジポット容器の紹介のため豚汁の試食を行う
塩尻市ヘルシーフィジカル教室栄養講座・調理実習	2014/10/25		人間健康学部健康栄養学科	塩尻市総合文化センター	塩尻市	廣田ゼミでは毎年、塩尻市が主催している健康教室ヘルシーフィジカル教室において1回分の栄養講座として栄養講話と調理実習を担当している。当日は事前に学生が作成したメニューで受講生に調理実習をハイキング形式による試食による栄養教育を実施する
公園介護の情報交換会	2014/10/25		人間健康学部健康栄養学科	一歩		松本大学地域志向教育研究費による「特別講演会」菅野芳秀氏をお招きしてご講演いただくとともに、松本大学学生と地域の皆さんとで地域・コミュニティづくりについて考える場を設定する
昭和伊南総合病院	2014/10/25		人間健康学部健康栄養学科	昭和伊南総合病院	昭和伊南総合病院	早期体験学習（アーリー・エクスポージャー）とは、大学入学後の早期に、医療・福祉・保健の現場に触れる体験を通して、専門即としての将来像を描くことを目的とした学習プログラムを実施する
ゼミⅢ	2014/10/24	教授白戸洋	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	松本駅アルプス口周辺		駅西地域の調査
県政タウンミーティング	2014/10/19			松本合同庁舎	長野県企画振興部	青少年健全育成に関する県政タウンミーティングに参加する
高大連携推進事業（岡谷東高校）　保健授業参観	2014/10/17		人間健康学部スポーツ健康学科	岡谷東高校	岡谷東高校	教職課程の3年生保健体育及び養護教諭希望学生が、高等学校の保健授業参観を行う
塩尻市健康づくり課主催イベント「かがやけ健康よしだ塾、コレ捨て減る脂ー講座」にて運動指導の実践と講話を実施	2014/10/16	地域健康支援ステーション健康運動指導士赤津恵子		塩尻市吉田公民館	塩尻市	塩尻市主催イベントにて運動指導と講話を実施
塩尻市健康づくり課主催イベント「かがやけ健康よしだ塾、コレ捨て減る脂ー講座」にて運動指導の実践と講話を実施	2014/10/16	地域健康支援ステーション健康運動指導士赤津恵子		塩尻市広丘吉田	塩尻市役所、吉田公民館	講師は、ストレッチ、ウォーキングの基礎を指導し、学生は、口座の流れについて学ぶ
生理学実習A・B	2014/10/15		人間健康学部健康栄養学科	松本空港、美ヶ原高原		生理学実習で身体活動量を測定する
生活環境・ごみ処理と循環型社会	2014/10/14		総合経営学部総合経営学科／総合経営学部観光ホスピタリティ学科	エコトピア山田	松本市環境業務課	エコトピア山田（最終処分場）見学
安曇野環境フェア2014	2014/10/11		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	安曇野市	トゥモロー･リーディング倶楽部	安曇野市が主催する環境フェアでは、子どもの自然体験ブースを出展する民間団体に協力し、スタッフとして指導実習を行う。
みえIBD（炎症性腸疾患）患者会	2014/10/10		人間健康学部健康栄養学科	東邦ガス四日市営業所	四日市社会保険病院　みえIBD患者会	炎症性腸疾患は食事療法が最も難しい病態であり、患者のQOLは著しく低いと言われている。今年度のみえIBD患者会では、学生が考案したIBD患者様のための低脂質・低残渣・低刺激職を料理について、患者様に試食していただき、評価をいただき、改良後のレシピを味の素製薬のホームページに掲載することを目標としている
生理学実習A・B	2014/10/8		人間健康学部健康栄養学科	美ヶ原		生理学実習で登山活動中のエネルギー消費量を測定する
里山整備体験講座	2014/10/5		総合経営学部総合経営学科／総合経営学部観光ホスピタリティ学科	松本市寿地区の里山　寿きづなの森	寿さと山倶楽部	森林作業の見学、簡便な作業の体験
演習Ⅳ	2014/10/4		総合経営学部総合経営学科	妻籠宿及び馬籠宿		妻籠宿の継続的研究から宿場に発生した空家を妻籠の精神にあった利用法を地元の人たちと検討する
長野県チャレンジスポーツDAY	2014/10/4		人間健康学部スポーツ健康学科	信州スカイパーク	長野県教育委員会スポーツ課	県民スポーツの祭典、チャレンジスポーツDAYに集まる参加者の様々な運動体験のサポートスタッフとして携わる
華道の基礎	2014/10/4		松商短期大学部	茅野市民ギャラリー		いけばな展鑑賞
セミナールⅢ　アウトキャンパス	2014/10/3	教授清水聡子	総合経営学部総合経営学科	アド・ミュージアム東京		アド・ミュージアム東京　クリエーティブトップナウ展　学生広告展を見学し、創造的思考を学ぶ
フラ・イズ・アロハ	2014/10/3		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	松本大学		ゼミ企画で国際交流の一環として不らイベントを開催する
朝日村及び山形村の精神障害者施設通所者の交流会にてレクリエーションを実施	2014/10/1	健康運動指導士赤津恵子		朝日村トレーニングセンター	朝日村	精神障害者施設通所者へのレクリエーション指導
ＪＡＴＡ旅行博覧会	2014/9/26		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	ビッグサイト	ツーリズムＥＸＰＯジャパン	ＪＡＴＡ旅行博の業界日への参加
宿泊経営	2014/9/18		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	五千尺ホテル	五千尺ホテル	集中講義『宿泊経営』における現地視察及び講義
ええじゃん栄村	2014/9/17			栄村	ぶらり農園	栄村を訪問し提携先との打合せを行う
卒業研究・スポーツ健康演習	2014/9/16	准教授齊藤茂	人間健康学部スポーツ健康学科			卒業研究執筆のためのゼミ合宿
域学連携　いくさか通学合宿サポート	2014/9/16		人間健康学部健康栄養学科	生坂村高津屋森林公園など	生坂村教育委員会	生坂村との協定に基づく域学連携の一環として、生坂村教育委員会が主催する「いくさか通学合宿」に子どもたちの生活サポートと食育の展開等を実施するために参加する
Sign	2014/9/16			諏訪湖周辺	諏訪湖まちじゅう芸術祭実行委員会	諏訪湖まちじゅう芸術祭にて美術館などのバリアフリー調査と若者を呼ぶための観光プラン作り
博物館展示論	2014/9/13		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	松本市歴史の里	松本市	学芸員養成科目の一環
演習Ⅳ	2014/9/9		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	妻籠宿、馬篭宿		妻籠宿の研究から、宿場に発生した空家を妻籠の精神にあった利用法を地元の人たちと検討する
地域づくり考房「ゆめ」	2014/9/5			新村駅		キッズトレインの準備、荷物搬入
ゼミⅢ・地域課題研究	2014/9/5	教授白戸洋	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	飯田ＯＩＤＥ長姫高校	飯田市	高大連携事業　飯田長姫地域人教育としてリヤカー行商の助言・指導
世界健康首都会議における弁当提案プロジェクト	2014/9/3		人間健康学部健康栄養学科	株式会社大滝	株式会社大滝	松本市で11月18日～19日に開催される第4回世界健康首都会議（実行委員会事務局　松本市商工観光部健康産業・企業立地課）で提供する、健康弁当の提案プロジェクト
ゼミナールⅢ	2014/9/2	教授増尾均	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	生坂村農村資料館	生坂村農村資料館	加藤正治博士を題材として村内小学生教育に役立てることを目的として、増尾ゼミナールと生坂村教育委員会が協力して活動している
野外活動・野外教育Ⅱ	2014/9/2	地域健康支援ステーション健康運動指導士赤津恵子	人間健康学部スポーツ健康学科	ラボランド黒姫		スポーツ健康学科２年生科目「野外活動」において、2泊3日の活動を行う。また、スポーツ健康学科3，4年生科目「野外教育Ⅱ」において上記科目の指導者として上級生が下級生を指導する。
地域健康支援ステーション　松本山雅スタめしプロジェクト	2014/8/30	地域健康支援ステーション管理栄養士飯澤裕美		居酒屋　勝、バーデンバーデン、松本平広域公園総合競技場アルウィン	居酒屋　勝、バーデンバーデン、松本山雅	松本山雅とのコラボレーションにより実施する事業
昭和伊南総合病院糖尿病教室	2014/8/29		人間健康学部健康栄養学科	昭和伊南総合病院	昭和伊南総合病院	長野県駒ケ根市にある昭和伊南総合病院の糖尿病ﾁｰﾑが行う、糖尿病教室を見学するだけでなく、10月13日（日）に松本大学にて開催する、糖尿病青空教室（ヘルシーバイキング）の募集案内を行う
専門ゼミⅠ　アウトキャンパス	2014/8/29		松商短期大学部	安曇野アートヒルズ、森のおうち		ゼミのテーマ「よむ・書く・伝える」の最初の活動になる。身近にある安曇野の2つのアートスポットを訪問する。アートをよく「よみ」、それを言葉にする活動をする。
全国まちづくりカレッジ2014in東海	2014/8/29			星城大学	「第15回全国まちづくりカレッジ2014in東海」実行委員会	全国のまちづくりに取り組む大学生が、お互いの地域での活動を報告し、フィールドワークを行う
合同ゼミ	2014/8/28	教授増尾均教授白戸洋	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	学内、松本市上土商店街、他		日本大学高橋ゼミとの合同ゼミ
くじら雲における自然保育が子どもに及ぼす効果	2014/8/26		人間健康学部スポーツ健康学科	松本大学	くじら雲保育園	地域共同研究　響育の里「くじら雲」自然保育に通う子供たちの体力測定を本学第一体育館で実施
地域づくり考房『ゆめ』キッズトレイン	2014/8/25			新島々駅	アルピコ交通	9月7日開催予定「キッズトレイン」の事前準備のための車両視察を行う
地域健康支援ステーション　松本山雅スタめしプロジェクト	2014/8/21			鍋処ゆらり	株式会社オオノタ、株式会社Ｕ２（ハワイアンダイニング　ＨＵＲＡＲＡ）	松本山雅とのコラボレーションにより実施する事業
専門ゼミナールⅠ	2014/8/17	教授木下貴博	松商短期大学部		乗鞍　なごみ湯白樺	アウトキャンパススタディとして後期に開講される専門ゼミナールⅠへの橋渡しを目的としたゼミ合宿を行う
子どもだけのまちを創ろう実行委員視察研修	2014/8/15			高知市	全国こどものまちサミット2014inこうち事務局	「全国こどものまちサミット2014inこうち」に参加し、その後高知で開催されている子どもだけのまち「とさっ子タウン」を視察。
スポーツⅠ（サッカー）、体育実技VB（サッカー）	2014/8/10	准教授齊藤茂	人間健康学部健康栄養学科／人間健康学部スポーツ健康学科	アルウィン		サッカーの講義にて地元プロサッカーチームである松本山雅FCの公式戦を観戦する
地域健康支援ステーション　松本山雅スタめしプロジェクト	2014/8/6		人間健康学部健康栄養学科	バーデンバーデン		地域健康支援ステーションにより実施する事業
信州山の子村キャンプ	2014/8/5		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	信州山の子村キャンプ実行委員会、大町市山岳博物館	大町市	福島の子どもたちの受け入れキャンプを行っており、学生がそのスタッフとして参加、プログラム作成、及び生活指導を行う。
生坂村通学合宿参加者とのミーティングに参加	2014/8/4		人間健康学部健康栄養学科	生坂村B&G海洋センター		小学校の通学合宿のサポート
現地調査（卒業研究）	2014/8/3		人間健康学部スポーツ健康学科	滋賀県		公共施設等の受動喫煙対策に関する研究
演習Ⅳ	2014/7/28		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	妻籠宿、馬篭塾		妻籠宿の研究から、宿場に発生した空き家を妻籠の精神にあった利用法を地元の人たちと検討する
ガイド英会話	2014/7/22		松商短期大学部	上高地		ガイド英会話の講義で上高地に行ってガイドの割り当てを発表する
ネイチャリング・フェスタ　自然と遊ぼうin松本	2014/7/20		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	アルプス公園	イベント実行委員会	松本市が中心となり実施する同規格に、外部講師とともにスタッフとして参加
木曽町の観光客動向調査	2014/7/20		総合経営学部総合経営学科	木曽町	木曽町役場	観光客の動向調査を実施する
卒業研究/スポーツ健康演習	2014/7/20		人間健康学部スポーツ健康学科	西穂高岳		同じ高度差をもった階段と山とを上り下りし、このときに消費するエネルギー量を測定し、比較する。
第68回全国レクリエーション大会の研究フォーラムにてレクリエーションを実演	2014/7/20	地域健康支援ステーション健康運動指導士赤津恵子		福島県福島市「コラッセふくしま」	公益財団法人日本レクリエーション協会、福島県など	第６８回全国レクリエーション大会の研究フォーラム「ユニバーサル支援法を仕事人から学ぶ」でレクリエーションを実演
博物館の視察	2014/7/19		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	時計博物館	松本市	博物館の視察
演習Ⅲ	2014/7/17	教授兼村智也	総合経営学部総合経営学科	三全精工㈱		企業訪問調査
ゼミⅢ・Ⅳ・地域課題研究	2014/7/15	教授白戸洋	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	上土商店街	上土商店街	上土商店街との協議
小澤ゼミナール合宿	2014/7/15	専任講師小澤岳志	松商短期大学部	東京都内各所		ブライダル産業フェアでの研修、見学、他東京都内有名ホテル・式場の見学
学校経営と学校図書館	2014/7/14			高綱中学校	高綱中学校	学校図書館の訪問を通して実際の学校図書館の経営上の工夫展や課題等を聞き、授業で学んできたことの確認をし、理解を深める。
田んぼの楽校	2014/7/13	教授中島弘毅	人間健康学部スポーツ健康学科	生坂村	生坂村教育委員会	田んぼをフィールドとして、児童を対象とした自然体験活動を行う
景観と観光	2014/7/12		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	奈良井宿		奈良井宿のフィールド調査
高校運動部栄養サポート事業	2014/7/4		人間健康学部健康栄養学科	須坂高校	須坂高校野球部	須坂高校からの受託により実施する栄養ｻﾎﾟｰﾄ講座
食生活論	2014/7/4		人間健康学部健康栄養学科	茅野市、今井農園およびエスポワール	オーベルジュ　エスポワール	藤木シェフにアレンジをお願いし、シェフが食材を入手されている茅野市の生産者さんとそれを料理という形で提供している藤木シェフのレストランを訪問し、体験学習としてアウトキャンパスを実施する。
吉田公民館運動教室「のびのび健康時間」	2014/7/3		人間健康学部スポーツ健康学科	塩尻市吉田公民館	塩尻市吉田公民館	受託している運動教室でサポートを行う
薬学講座指導	2014/6/30	教授岩間英明	人間健康学部スポーツ健康学科	堀金中学校	堀金中学校	薬学講座指導
松川村の長寿に関する調査研究	2014/6/30		人間健康学部健康栄養学科	松川村内	松川村役場	最長寿の村である松川村で高齢者のライフスタイルや食事状況に関する聞き取り調査を実施
地域演習「まちあるきワークショップ」	2014/6/29		松商短期大学部	喬木村	喬木村社会福祉協議会	地域社会に出て地域の方々とともに、「まち歩き」による調査・インタビューを行う。
演習Ⅳ	2014/6/29		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	南木曽町妻籠宿		全国まちなみ保存運動創立40周年記念町並みゼミにおける学生発表
地域社会とエコツーリズム	2014/6/28		人間健康学部スポーツ健康学科	小布施町役場		小布施町の行政、住民、店舗が一体となってまちづくりを進めていることを実際に見て学ぶ
自然体験活動論Ⅰ	2014/6/28		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	大町市	信州山の子村・福島保養キャンプ実行委員会	山の子村キャンプ場にて野外指導技術である火起こし、野外炊飯、ウォークラリー作成を通じて子どものキャンプに向けた準備、指導者養成を行う
生坂小学校運動遊びでコミュニケーション	2014/6/27		人間健康学部スポーツ健康学科	生坂村小学校	生坂村教育委員会、生坂村小学校	生坂村教育委員会との連携事業
リトルワールド	2014/6/26		松商短期大学部	リトルワールド	リトルワールド	リトルワールドで世界の文化の多様性と共通点を考える。
短大　アウトキャンパス	2014/6/26	教授金子能呼	松商短期大学部	イケア立川、コストコ多摩境		マーケティングの知識と企業の事例研究をベースにビジネスの現場でケーススタディを体験し、知識の吸収と定着を図る。
ブライダル入門・ブライダル概論	2014/6/26	専任講師小澤岳志	松商短期大学部	軽井沢倶楽部有明邸、ビーナスコート佐久平	軽井沢倶楽部有明邸、ビーナスコート佐久平	ブライダルに関係するホテル・式場を見学する。
生涯スポーツ（屋外種目）、専門ゼミ	2014/6/26	教授川島均	松商短期大学部	美ヶ原高原		生涯にわたって楽しめる運動やスポーツの一つである登山を体験することが目的である。
食品学実験A,B	2014/6/25		人間健康学部健康栄養学科	株式会社おびなた	株式会社おびなた	蕎麦の製粉、製麺工場の見学、そば打ち体験
学校経営と学校図書館	2014/6/23			信明中学校	信明中学校	学校図書館の訪問を通して実際の学校図書館の経営上の工夫展や課題等を聞き、授業で学んできたことの確認をし、理解を深める。
上高地ﾄﾚｯｷﾝｸﾞ	2014/6/22		人間健康学部スポーツ健康学科	上高地		上高地ﾄﾚｯｷﾝｸﾞ
永平寺座禅体験	2014/6/13		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	福井県永平寺		福井県永平寺にて1泊2日の「三籠修行」体験を行う。
梓川頭首工と赤松頭首工跡の見学	2014/6/10		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	梓川頭首工	中信平土地改良区連合	中信平の農業用水を取水する「梓川頭首工」および「赤松頭首工」を見学することにより、この地域での自然資源利用の現状を知り、講義の理解を深めるために見学、説明を聞く。
卒業研究	2014/6/10		人間健康学部スポーツ健康学科	齋藤ホテル		卒業研究のための測定（骨密度）
レクリエーション支援実習	2014/6/10		人間健康学部スポーツ健康学科	特別養護老人ホーム「岡田の里」	特別養護老人ホーム「岡田の里」	認知症の方が楽しみながら体を動かすことができるレクリエーション
富士山洞窟探検エコツアー	2014/6/7		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	富士山北麓　青木ヶ原樹海	ホールアース自然学校	環境省のエコツアー大賞を受賞したツアーの参加し、エコツーリズムの事例から学ぶ。
野外教育Ⅰ	2014/6/7	教授中島弘毅	人間健康学部スポーツ健康学科	ラボランド黒姫		9月に実施する「野外活動」において指導役となるために、実際に現地にて活動を行い、必要な知識及び技術を身につける。
平成26年度「松本・塩尻・安曇野・東筑合同障害者スポーツ大会」	2014/6/7	教授中島弘毅	人間健康学部スポーツ健康学科	信州スカイパーク	松本・塩尻・安曇野・東筑合同障がい者スポーツ大会実行委員会	長野県が主催する障がい者スポーツ大会へのボランティア補助員として参加する
栂池サイクル	2014/6/6		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	栂池高原	栂池観光協会	栂池観光協会主催のマウンテンバイク協議会「栂池サイクル」の運営協力
食品の官能評価鑑別法A,B	2014/6/6		人間健康学部健康栄養学科	安曇野市明科		イチゴの収穫体験
(株)サイベックコーポレーションを訪問	2014/6/5	教授兼村智也	総合経営学部総合経営学科	㈱サイベックコーポレーション	㈱サイベックコーポレーション	企業訪問調査
ゼミナールⅢ・Ⅳ	2014/6/3		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	松川村役場　保健センター		松川村長寿調査打合せ
演習Ⅳ	2014/6/2		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	南木曽町		妻籠宿の歴史的な意義を学びつつ景観保全と地域との連携を検討する。
松川村調査	2014/5/26		人間健康学部健康栄養学科	松川村健康センター	松川村役場	松川村の高齢者の調査のために学生が出かける。
ゼミⅢ	2014/5/23	教授白戸洋	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	上土ふれあいホール	上土商店街振興組合	上土商店街の見学。
吉田公民館運動教室「のびのび健康時間」	2014/5/22			塩尻市吉田公民館	塩尻市吉田公民館	受託している運動教室でサポートを行う。
トヨタ自動車へのアウトキャンパス・スタディ実施	2014/5/22		総合経営学部総合経営学科	トヨタ自動車組立工場、トヨタ会館	トヨタ自動車	トヨタ自動車の組立工場とトヨタ会館を訪問
ゼミⅣ	2014/5/20	教授白戸洋	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	飯田市	飯田市	飯田りんご並木まちづくりに関する視察（上土商店街と白戸ゼミとの合同学習会）
COC事業食育推進全国大会	2014/5/20		人間健康学部健康栄養学科	長野市エムウェーブ	長野県食育推進全国大会実行委員会	長野市で開催される第9回食育推進全国大会に参加する。
ゼミナールⅢ・Ⅳ	2014/5/20		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	松川村役場　保健センター		松川村日本一長寿の秘訣をアンケート調査により検証する
田んぼの楽校	2014/5/18	教授中島弘毅	人間健康学部スポーツ健康学科	生坂村	生坂村教育委員会	田んぼをフィールドとして児童を対象とした自然体験活動。
田植え体験	2014/5/17		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	松本市寿	いきものみっけﾌｧｰﾑin松本推進協議会	松本市内を中心とした子ども・親子対象の田植え体験事業に参加し、実際の活動を通して講義内容の理解を図る。
エコツーリズムⅠ　梓川実習	2014/5/16		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	梓川河川敷	NPO法人やまたみ	梓川の河川敷において、自然体験プログラムと観察を指導員と共に行う。
ゼミナールⅢ・Ⅳ	2014/5/13		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	松川村役場　保健センター		松川村日本一長寿の秘訣をアンケート調査により検証する
自然体験活動論Ⅰフィールド実習	2014/5/12		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	松本市波田		梓川のケショウヤナギ群生地において信州の自然や生態系について学ぶ。
塩の道祭り	2014/5/2		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	栂池	栂池高原観光協会	栂池高原観光協会主催の塩の道祭りの運営参加
歴史の里探訪	2014/5/1		松本大学大学院健康科学研究科／人間健康学部健康栄養学科	松本市歴史の里栂池高原観光協会栂池		昔の人の生活習慣を知る
田んぼの楽校	2014/4/27	教授中島弘毅	人間健康学部スポーツ健康学科	生坂村B&G体育館	生坂村教育委員会	田んぼをフィールドとして児童を対象とした自然体験活動。開校式、発芽観察の支援活動を行う。
生坂小学校連携事業「運動遊びでコミュニケーション」	2014/4/25		人間健康学部スポーツ健康学科		生坂村教育委員会、生坂村小学校	生坂村教育委員会との連携事業
ゼミⅣ	2014/4/15	教授白戸洋	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	上土ふれあいホール	上土商店街振興組合	上土商店街にて今年度の活動計画についての協議
卒業研究	2014/4/14		人間健康学部健康栄養学科	真田中学校	真田中学校	上田市真田中学に行き、栄養教諭の方から当中学の給食についてお話を伺う。
卒業研究	2014/4/8		人間健康学部スポーツ健康学科	齋藤ホテル		卒業研究のための測定（骨密度）
学生プロジェクト「ヘルシーメニュー」	2014/4/8		松商短期大学部	パティスリーミルティーユ	ミルティーユ・第2コムハウス	大学で学んだ知識を生かし、プロにアドバイスをいただきながら、食用ほおずきを使った商品開発を行う。