活動紹介

地域連携活動事例

このページでは松本大学が取り組む様々な地域連携活動の実施概要を一覧でご紹介しております。
アウトキャンパス・スタディの事例や、考房『ゆめ』、地域健康ステーションなどで、詳細をご紹介している活動もありますので、それぞれの専用ページもあわせてご覧ください。

イベント情報、教育研究情報については別ページにテーマ毎にまとめてありますので、合わせてご確認ください。

活動事例

2016年度

	実施日	担当	学科	活動場所	連携・受入	概要
メディカルマナー講座(病院見学)	2017/3/3	非常勤講師春日はるみ	松商短期大学部	ＪＡ長野厚生連『篠ノ井総合病院』	株式会社　日本教育クリエイト・・・就職支援部	医療事務の資格を活用して、今後の就職活動の選択肢を広げることを目的とする。①実際、病院ではどのような部署で活躍できるのか（どのような仕事をしているのか）②病院に勤める際の心構えや注意点
ゼミ活動	2017/3/1		人間健康学部健康栄養学科	東京証券会館	一般社団法人　日本有機資源協会	第四回食品産業もったいない大賞受賞式　式典参加
専門ゼミナールⅠ（金子ゼミ）	2017/2/27	教授金子能呼	松商短期大学部	イケアジャパンほか		教室で学んだマーケティングの知識と企業の事例研究をベースにビジネスの現場でケーススタディを体験し、知識の吸収と定着を図る。また、商業集積地、外資系小売業、大型商業施設、沖見世通りなど、短期間に数多くの事例を観察、分析することにより、リサーチに必要な能力を育む。さらには、具体的な事例を五感から体得することにより、マーケティングの知識を実践に移す力を向上させることを狙いとする。併せて、企業での刺激的な学びにより学生が就職に対するモチベーションを高めることが期待される
国家試験直前対策講座	2017/2/18		人間健康学部健康栄養学科	東京都新宿区	ＲＤＣ管理栄養士国家試験対策講座受講	ＲＤＣ管理栄養士国家試験対策講座受講
生涯スポーツ	2017/2/12	教授川島均准教授齊藤茂	松商短期大学部	しらかば２in１		スノーボードの楽しさと醍醐味を体感し、冬の自然に親しむことを本講義の目的とします。技術レベルごとに少人数のグループに分け、基礎的な技術指導から高度な技術習得を目指します。また、講習時にビデオ撮影を行い、講習後の時間を利用したフォームの修正も必要に応じて行う。初心者はスノーボードを安全に楽しむことを目標に、リフトを使って滑る楽しさを十分味わえるレベルを目指し、上級者はリフトやゴンドラを活用し、滑る技術と理論を学び、バランスのとれたフォームで安定した滑走を目指す
スノーボード実習	2017/2/5	准教授齊藤茂	人間健康学部スポーツ健康学科	白馬		スノーボード実習
郷土料理実習	2017/1/23		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	梓川公民館	農村生活マイスター	地域の講師を招いて、信州の家庭料理、行事食の作り方を学び、地域食文化について理解を深める
専門研究(商品開発)	2017/1/20		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	池田町ハーブセンター	池田町観光協会	専門研究　池田町観光振興　ハーブを活かした商品開発
ゼミ研修(沖縄製造会社の工場見学)	2017/1/9		人間健康学部健康栄養学科	沖縄県	株式会社比嘉酒造	泡盛製造会社の工場見学。
社会保障論Ⅱ	2017/1/6	非常勤講師荒川豊	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	松本年金事務所	松本年金事務所	社会保障論Ⅱでは年金についての学習も進めているが学生は年金の納付や免除の状況を明確に把握していない。将来、ＳＷとして他者の援助をする前にまずは、学生自身の年金の状況を理解することで援助者としての一歩が始まると思っている。そのためには年金事務所へ訪問し、自身の年金納付状況の照会を行ったり、同所の職員の話を聞くことで、年金事務所の立地他、使用方法を学ぶことができる。
こどもひろば活動への参加	2017/1/5	非常勤講師田中雄一郎	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	東筑摩郡山形村	山形村社会福祉協議会	こどもの居場所つくりとしての活動に参加し、福祉活動の実践を学ぶ。
ピッツェリア3つの星レストラン活動の取材	2016/12/26	管理栄養士飯澤裕美		ピッツェリア塚間店	ピッツェリア塚間店	長野県庁健康福祉部健康増進課よりピッツェリア3つの星レストラン健康メニュー提案活動について取材の依頼があり、メニューを考案した学生2名同行し、ピッツェリア塚間店にて取材を受ける。
ゆいわーく茅野　クリスマス会	2016/12/24	非常勤講師福島明美	松商短期大学部	茅野市市民活動センター	茅野市市民活動センター	地域社会の一員として、他大学の学生と行政との協働企画による地域社会活動。自分たちで企画立案した地域活動を実践することで、チームで協力し合い働きあうことで、社会に役立つ社会人としてのスキルを磨く
卒業研究(東京ディズニーランド)	2016/12/16		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	東京ディズニーランド	（株）オリエンタルランド	卒業研究のおもてなし事例調査のためのフィールドワーク
専門ゼミナールⅠ	2016/12/15		松商短期大学部	印刷博物館、国立国会図書館	印刷博物館、国立国会図書館	チラシ類から書籍に至る幅広い情報媒体を通して、書くことの観点、方法や、取材、編集、レイアウト、発信等の方法について学ぶ。また、こうしたテーマの一側面として今回は、印刷の歴史や技術と、国立図書館の役割について学ぶ
専門ゼミナールⅠ（ブライダル概論、ブライダルコーディネーター論）専門ゼミⅠ、卒業研究	2016/12/15	専任講師小澤岳志	松商短期大学部	軽井沢		実際の結婚式の現場を見ることでブライダル分野の学習促進とする
京都の老舗制服会社から服育を学ぶ	2016/12/15		松商短期大学部	有限会社　村田堂		2016年度卒業論文で「日本の制服、世界の制服」をとりあげた。今回訪問する村田堂は京都の老舗の制服を製造している会社で、服育の取り組みから社会貢献活動を行っている会社でもある。その会社で、制服の歴史および制服採用の現状、さらに服育というこについて、説明して頂くことを目的とする
卒業研究　専門ゼミナールⅠ	2016/12/15	教授金子能呼	松商短期大学部	コストコホールセール岐阜羽島　ほか		マーケティングの知識と企業の事例研究をベースに、ビジネスの現場でケーススタディを体験し、知識の吸収と定着を図る。今回のアウトキャンパスでは、外資系小売業、大型商業施設などの事例を観察、分析することとする。これにより、リサーチ能力を強化することを狙いとする。また、具体的な事例を五感から体得することにより、マーケティングの知識を実践に移す力を向上させることができる
専門ゼミナールⅠ、卒業研究(木下ゼミ)	2016/12/15	教授木下貴博	松商短期大学部	東京ディズニーシー		専門ゼミナールⅠおよび卒業研究における経営分析に関する基礎的実地調査の実施、また、その手法の習得を目指す。経営分析に使用する主要会計資料として「有価証券報告書」が挙げられるが、実際の企業運営を見聞し、実地調査を行うことで、株式会社オリエンタルランド（東京ディズニーランド・東京ディズニーシー）の会計資料を深く理解し、分析させることが可能となる
山添ゼミナール、卒業研究のための実地調査	2016/12/15	教授山添昌彦	松商短期大学部	東京ディズニーシー		ゼミナールおよび卒業研究における経営分析に関する基礎的実地調査を行う。具体的には、アトラクション毎の待ち時間、所用時間の調査、食事費用・商品購入費用の調査を行い、収集したデータをグラフ化し、その特徴を分析し、卒業研究に挿入する。活動の評価は、卒業研究の評価の一部となる
食品の安全性と健康	2016/12/15	非常勤講師市ノ瀬茂	松商短期大学部	信州ビバレッジ株式会社	信州ビバレッジ株式会社	「食品の安全性と健康」講座における食品の危害（生物的危害、物理的危害、化学的危害）を食品メーカーがどのように回避しているかの学習を行うため。ＨＡＣＣＰ管理法にての危害防止策をより身近で体験する
観光英語	2016/12/10	非常勤講師林英美	松商短期大学部	東京都内		観光英語で学んだ英語表現を活用して、都内の観光地で街頭インタビューを行う
図書館概論アウトキャンパス	2016/12/10		松商短期大学部	松本市立図書館	松本市立図書館	座学では得にくい公共図書館の諸相や現場課題を学ぶために、地元松本市のご協力をいただき、見学を中心とした現地学習を実施。見学に先立っての授業において、公共図書館が持つサービス機能について学び、学生個々で関心のあるサービスに問題意識を明確にして当日に望む
卒業研究(高齢者対象の介護食の試食会)	2016/12/6	准教授石原三妃	人間健康学部健康栄養学科	山形村保健センターいちの里	山形村社会福祉協議会	高齢者対象の介護食の試食会。卒業研究では、酵素を用いた介護食の嗜好性を高める研究をしている。実際に高齢者施設に行き、利用者及びスタッフの方々に試食していただき、アンケート調査を実施。
安曇野市立穂高中学校　性教育	2016/12/5	准教授中島節子	人間健康学部スポーツ健康学科	安曇野市立穂高中学校	安曇野市立穂高西中学校	中学生への性の健康教育
岡谷市民健康づくりのつどい	2016/12/4	管理栄養士飯澤裕美	人間健康学部健康栄養学科	浅間温泉文化センター	岡谷市役所健康推進課	平成28年度岡谷市民健康づくりのつどいにおいて、「食育ＳＡＴシステム」を活用した食事診断コーナーの実施
第二回ニュースポフェス新村	2016/11/27	健康運動指導士赤津恵子	人間健康学部スポーツ健康学科	芝沢体育館	新村公民館	新村公民館主催の地区住民参加による「第二回ニュースポフェスＩＮ新村」の体力測定コーナーで、体力測定を受け持つ。学生は体力測定の実際を学ぶとともに補助する。また、「地域課題」の受講生は、現地授業の一環として地域の課題について学びを深める
華道の基礎	2016/11/26	非常勤講師白田正夫	松商短期大学部	下諏訪総合文化センター	いけばな小原流長野諏訪支部	アウトキャンパススタディとして、華道展を鑑賞し、いけばなへの理解を深める
生涯スポーツ（レジャースポーツ）	2016/11/22	非常勤講師古屋顯一	松商短期大学部	青木湖（アドベンチャークラブ）	大町・青木湖アドベンチャークラブ	カヌー（青木湖にてカヌー体験）信州の自然を活かしたレジャースポーツを体験することにより、それぞれの種目に必要な知識、技術、ルール、マナーまたはその考え方について、学び、生涯スポーツへの導入を図ることを目的とする
専門研究	2016/11/18	准教授向井健	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	上土	上土商店街振興組合	えひす講で開催予定の「まちなかギャラリー」の展示準備を行う
軽井沢町英語自転車ガイドブック制作	2016/11/18		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	軽井沢町	軽井沢国際交流協会	軽井沢町での英語自転車ガイドブック作成のためのフィールド調査
市民参加料理コンクールへの参加	2016/11/16	管理栄養士飯澤裕美	人間健康学部健康栄養学科	浅間温泉文化センター	松本広域調理師会	松本広域調理師会主催料理コンクール　書類審査を通過した作品について、最終審査と表彰式、料理展示が行われる。本学の学生は授業があるため、授業開始前に料理展示のセッティングを行い、表彰式は欠席、展示終了後に片付けを行う
茅野市市民活動センター誕生祭	2016/11/13	非常勤講師福島明美	松商短期大学部	茅野市市民活動センター	茅野市市民活動センター運営委員会	地域社会の一員として、地域社活動に取り組む市民団体、自治会、組合、行政、企業等が行う事業や活動に参画することで、社会に役立つ社会人としてのスキルを磨きます。自分が関わってみたいテーマから活動を選択し、地域の方々と話し合いながら力を合わせ、一緒に活動を創り上げ実践する
茅野市市民活動センター誕生祭	2016/11/13	非常勤講師福島明美	松商短期大学部	茅野市市民活動センター	茅野市市民活動センター運営委員会	地域社会の一員として、地域社活動に取り組む市民団体、自治会、組合、行政、企業等が行う事業や活動に参画することで、社会に役立つ社会人としてのスキルを磨きます。自分が関わってみたいテーマから活動を選択し、地域の方々と話し合いながら力を合わせ、一緒に活動を創り上げ実践する
ハングルアウトキャンパススタディ	2016/11/13	非常勤講師林英美	松商短期大学部	都内	朝鮮大学校	①朝鮮大学校の文化祭を見学し、これまで学習した韓国語を使って大学生との交流をはかる。　　　　　　　　　　②新大久保のコリアタウンを訪ね、韓国の食と文化に触れる。また、商業施設を訪れ、学習した韓国語を使う。
茅野市市民活動センター誕生祭	2016/11/13	非常勤講師福島明美	松商短期大学部	茅野市市民活動センター	茅野市	地域社会の一員として、地域活動に取り組む行政、市民等が行う事業に参画することで、社会に役立つ社会人としてのスキルを磨きます。地域の方々と話し合いながら力を合わせ、一緒に活動を創り上げ実践していきます。活動を通して見えた地域社会の問題や課題についてまとめ、意見交換を行います。地域の課題解決に向け、地域社会活動が地域にもとらす役割について理解を深めます
松本ユース平和ネットワーク	2016/11/11	教授尻無浜博幸	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	長崎大学　核廃絶研究センター	松本ユース平和ネットワーク	「松本ユース平和ネットワーク」の一環として長崎大学核兵器廃絶研究センターでの勉強会に参加
小・中学校道徳研究授業参観	2016/11/11			白馬村立白馬北小学校・白馬村立白馬中学校	長野県道徳教育学会	長野県道徳教育学会白馬研究大会の白馬北小学校・白馬中学校の道徳の研究授業を参観する
卒業研究活動のための企業訪問	2016/11/8	教授兼村智也	総合経営学部総合経営学科	長野県佐久市	(株)信濃、日本ハルコン	「卒業研究」にかかる活動の一環として、（株）シナノ（佐久市）、日本ハルコン（佐久市）の訪問調査を実施
小学校体つくり運動実技講習会	2016/11/7	教授岩間英明	人間健康学部スポーツ健康学科	安曇野市立豊科南小学校	長野県教育委員会	長野県版運動プログラム普及事業の一環として、長野県教育委員会からの依頼による小学校体つくり運動の実技講習を実施する。その際、主に岩間ゼミに所属する教職課程履修学生を中心に指導補助にあたらせることで、実際の学校現場における活動種目は小学校陸上運動の短距離走である
レクリエーション実技Ⅱ	2016/11/5	教授中島弘毅	人間健康学部スポーツ健康学科	上高地		本授業では、自然をフィールドにし、日本でも有数の自然観光名所である上高地に赴き、そこに存在する自然に触れながら、観察し、体験的に知識を得ることを目的とする。更に、これらを通して、自然の仕組み、成り立ちを知り、自然の大切さに気づくことにつなげてゆく
糖尿病青空教室in松本大学	2016/11/5		人間健康学部健康栄養学科	東方ガス四日市営業所（リベナス四日市）	みえＩＢＤ患者会・鈴鹿医療科学大学	みえＩＢＤ患者会の昼食会に学生が考案した治療食を提供するとともに、災害時のハイリスク患者に対する備蓄食品調査と栄養教育を行う（鈴鹿医療科学大学の中東研究室との大学間交流もかねている）
薬物乱用防止講演会	2016/11/4	教授岩間英明	人間健康学部スポーツ健康学科	安曇野市堀金中学校	安曇野市堀金中学校	中学校における薬物乱用防止（アルコール）に関する講演会において、学生が中学校に対してロールプレイングを行うことにより、飲酒についての実践的な理解につなげる。一方、学生にとっては学校現場で実際に中学校の指導に当たることで、指導方法の実践的理解の場として有効に活用する
松本クリーンセンター	2016/11/1	非常勤講師水橋文雄	人間健康学部健康栄養学科	松本クリーンセンター	松塩地域広域施設組合	ごみ焼却場の現状の見学（ごみ処理の手段の一つとして焼却炉を理解してもらう）
5学年親子レク	2016/10/31	教授岩間英明	人間健康学部スポーツ健康学科	安曇野市立豊科北小学校	安曇野市立豊科北小学校	小学校における親子レクリエーションの指導にあたる。小学校ならびに保護者への指導を通して、学校現場における指導力、コミュニケーション能力の向上を図る。これまで運動指導の場面で子どもとの関わりは何度となく経験してきたが、保護者に対応する機会はほとんどない学生、とりわけ今後教職に就こうと考えている学生にとっては、貴重な経験となるはずである
5学年親子レク	2016/10/31	教授岩間英明	人間健康学部スポーツ健康学科	安曇野市立豊科北小学校	安曇野市立豊科北小学校	小学校における親子レクリエーションの指導にあたる。小学校ならびに保護者への指導を通して、学校現場における指導力、コミュニケーション能力の向上を図る。これまで運動指導の場面で子どもとの関わりは何度となく経験してきたが、保護者に対応する機会はほとんどない学生、とりわけ今後教職に就こうと考えている学生にとっては、貴重な経験となるはずである
卒業研究活動のための聞き取り調査	2016/10/28		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	藤屋御本陣と丸山珈琲	藤屋御本陣、丸山珈琲	卒業論文作成のための聞き取り調査を目的として、長野市に拠点を置く藤屋御本陣と丸山珈琲を訪問する。
専門研究	2016/10/28	准教授向井健	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	カフェあげつち、上土周辺	上土商店街振興会	えびす講開催時における上土商店街を中心とした「まちなかギャラリー」に関する打ち合わせのため
小学校体つくり運動実技講習会	2016/10/28	教授岩間英明	人間健康学部スポーツ健康学科	小諸市立美南ガ丘小学校	長野県教育委員会	長野県版運動プログラム普及事業の一環として、長野県教育委員会からの依頼による小学校体つくり運動の実技講習を実施する。その際、主に岩間ゼミに所属する教職課程履修学生を中心に指導補助にあたらせることで、実際の学校現場における活動種目は小学校陸上運動の短距離走である
エコトピア山田	2016/10/25	非常勤講師水橋文雄	人間健康学部健康栄養学科	エコトピア山田	松本市	最終処分場の現状の見学（最終処分場の必要性を理解してもらう）
ピッツェリア　ヘルシーランチメニュー検討会	2016/10/24	地域健康支援ステーション管理栄養士飯澤裕美	人間健康学部健康栄養学科	ピッツェリア松本村井店	株式会社あっぷるアイビー、株式会社レオパレス21	ピッツェリアとのコラボレーションにより、ヘルシーランチの新商品を開発する事業。実際に販売する店舗において新商品の報道者向け完成発表会を実施する
松本大学×道の駅「中条」８８プロジェクト	2016/10/24	教授清水聡子	総合経営学部総合経営学科	道の駅「中条」とその周辺	道の駅「中条」	11月3日（木）むしくらまつりにむけて事前打ち合わせ
松本市消費生活展	2016/10/22	准教授石原三妃	人間健康学部健康栄養学科	あがたの森公園	松本市市民生活課	デポジット容器の紹介。きのこ汁を作って試食を配布する
糖尿病青空教室in松本大学	2016/10/22		人間健康学部健康栄養学科	実習食堂・調理室	実習食堂・調理室	昭和総合病院（長野県駒ヶ根市）が主催する糖尿病教室は年5回開催され内１回は青空教室と題して日帰りのバス旅行を行っている。その昼食会を大会の施設で開催し、臨床栄養学研究室の所属する学生が主体的に企画運営を行う
喫煙防止教育講演会	2016/10/21	教授岩間英明	人間健康学部スポーツ健康学科	安曇野市立豊科南中学校	安曇野市立豊科南中学校	中学校における喫煙防止に関する講演会において、学生が中学校に対してロールプレイングを行うことにより、喫煙についての実践的な理解につなげる。一方、学生にとっては学校現場で実際に中学校の指導に当たることで、指導方法の実践的理解の場として有効に活用できる
ブライダル総論アウトキャンパススタディ	2016/10/18	専任講師小澤岳志	松商短期大学部	松本市深志深志神社		神前結婚式の見学
飯田長姫高校ワークグループ	2016/10/14	教授白戸洋	総合経営学部総合経営学科	飯田長姫高校	飯田長姫高校	高大連携事業の一環で長姫高校3年生の地域プロジェクトの中間報告会に参加しグループワークを行う
茅野市わくわくワークショップ	2016/10/8	非常勤講師福島明美	松商短期大学部	茅野市市民活動センター	茅野市	地域社会の一員として、地域活動に取り組む行政、市民等が行う事業に参画することで、社会に役立つ社会人としてのスキルを磨きます。地域の方々と話し合いながら力を合わせ、一緒に活動を創り上げ実践していきます。活動を通して見えた地域社会の問題や課題についてまとめ、意見交換を行います。地域の課題解決に向け、地域社会活動が地域にもとらす役割について理解を深めます
食材と農業、社会活動	2016/10/7		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	新村駅北の田んぼ	ＪＡ新村青年部	ＪＡ新村青年部との連携で行っている、学習田の脱穀作業を行う
ピッツェリア　ヘルシーランチメニュー検討会	2016/9/27	地域健康支援ステーション管理栄養士飯澤裕美	人間健康学部健康栄養学科	ピッツェリアつかま店	株式会社あっぷるアイビー、株式会社レオパレス21	ピッツェリアとのコラボレーションにより、ヘルシーランチの新商品を開発する事業。新商品の検討にあたり、実際に販売する店舗で試作検討会を実施する
「全国レクリエーション大会」ティーボール大会出場	2016/9/24		人間健康学部スポーツ健康学科	可児市ＫＹＢスタジアム	ＫＹＢスタジアム	「全国レクリエーション大会」ティーボール大会出場
横浜トリックアートミュージアムアウトキャンパススタディ	2016/9/21	准教授中山文子	松商短期大学部	横浜トリックアートミュージアム		本活動は心理学の代表的分野である認知心理学の中の知覚学習を深めることを目標とする。私たちは日々自分たちの経験や期待を基に、目に入った情報について判断しているがそれにより、たまに誤解を生むことがある。トリックアートは知覚（脳）の誤解を生み出すための作品であり、心理学の教科書のでも多くの錯視錯覚の図が紹介されてきている。本年度は横浜の美術館にてさらに多くの作品に触れ、実際に視覚の不思議を体験する。終了後は各自体験したこと、学んだことをレポートにまとめる。成績評価は当日の学習態度・レポート内内容を日頃のゼミ評価に加えて行う。
教職実践特講：授業参観	2016/9/21			長野県松本美須々丘高等学校	長野県松本美須々丘高等学校	後期集中講義「教育実践特講」を受講している学生が、「教育実践特講」の授業の一環として長野県松本美須々丘高等学校で授業参観を行う。学校現場で行われている生きた授業を参観することにより、教育実習での授業実践力を養う一助とする
小学校体つくり運動実技講習会	2016/9/21	教授岩間英明	人間健康学部スポーツ健康学科	安曇野市立豊科東小学校	長野県教育委員会	長野県版運動プログラム普及事業の一環として、長野県教育委員会からの依頼による小学校体つくり運動の実技講習を実施する。その際、主に岩間ゼミに所属する教職課程履修学生を中心に指導補助にあたらせることで、実際の学校現場における活動種目は小学校陸上運動の短距離走である
宿泊経営論	2016/9/15		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	学外	徳澤園	宿泊経営論　講義とリゾート地におけるホテル経営調査
アグリフードＥＸＰＯ2016　出展	2016/9/12		人間健康学部健康栄養学科	東京ビックサイト	有限会社ヘルシーフーズ、安曇野市役所	受託事業　安曇野産リンゴ加工品の展示、アンケート調査
小学校体つくり運動実技講習会	2016/9/9	教授岩間英明	人間健康学部スポーツ健康学科	小布施町立栗ガ丘小学校	長野県教育委員会	長野県版運動プログラム普及事業の一環として、長野県教育委員会からの依頼による小学校体つくり運動の実技講習を実施する。その際、主に岩間ゼミに所属する教職課程履修学生を中心に指導補助にあたらせることで、実際の学校現場における活動種目は小学校陸上運動の短距離走である
野外活動および野外教育	2016/9/6	教授中島弘毅	人間健康学部スポーツ健康学科	くろひめラボランド		野外活動の授業及び野外教育の授業にて、黒姫ラボランドを拠点として野外活動の実際と支援方法等について学ぶ
域学連携　いくさか通学合宿サポート	2016/9/6		人間健康学部健康栄養学科	生坂村高津屋森林公園	生坂村教育委員会・公民館	生坂村との協定に基づく域学連携の一環として、生坂村教育委員会が主催する「いくさか通学合宿」にこどもたちの生活サポートと食育の展開等を実施するために参加する。この活動を通じて、こどもたちとのかかわり方について考え、食指導に生かす力の習得をめざす
小学校体つくり運動実技講習会	2016/9/5	教授岩間英明	人間健康学部スポーツ健康学科	飯山市立東小学校	長野県教育委員会	長野県版運動プログラム普及事業の一環として、長野県教育委員会からの依頼による小学校体つくり運動の実技講習を実施する。その際、主に岩間ゼミに所属する教職課程履修学生を中心に指導補助にあたらせることで、実際の学校現場における活動種目は小学校陸上運動の短距離走である
外国人客おもてなし研究シンポジウム	2016/9/5		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	軽井沢万平ホテル	軽井沢ガイドサービス（ＫＧＳ）	軽井沢でのＧ７交通大臣サミットに向けての「軽井沢交通大臣会合開催記念シンポジウム」での研究発表
専門ゼミナールⅠ	2016/9/4	教授木下貴博	松商短期大学部	名古屋金山研修センター・ゼミナールプラザ		アウトキャンパススタディとして，後期に開講される専門ゼミナールⅠへの橋渡しを目的としたゼミ合宿を行う。ゼミの学習テーマは経営分析であるが、この基礎資料となるのは有価証券報告書である。有価証券報告書提出企業の株式が取引される「名古屋証券取引所」の見学を行うことで，その必要性及び役割について理解を深める。事前学習については，前日にホテル会議室において2コマのゼミを実施する。また、税理士による講演では，会計情報の実務における取り扱いについても理解を深める。さらに、プレゼンテーション演習，ディスカッション等を通じた交流などを行う。このような活動を通じ，後期以降の学習効果を高めるとともに，発信力を高めることをも狙いとする
バリアフリー（BF）＆ユニバーサルデザイン（UD）研修	2016/9/1	教授廣瀨豊	松商短期大学部	ATエイジレスセンター、USJ（講演）	ATエイジレスセンター　ユニバーサルスタジオジャパン	本ゼミナールでは、UDやBFを学び学生が社会人として、様々な人の立場にたちサービスを提供するための、視点・知識・技術の獲得を目指しています。本年度は、縁あって7月2日（土）に「ユニバーサルマナー検定3級（ユニバーサルマナー協会）」を実施することとなり、ゼミ学生が受験します。この検定は本年度より障害者差別解消法が施行され、多くの企業より支持されています。本アウトキャンパスは、この検定が企業や現場でどの様に生かされているか体験することを目的としています（USJでは、検定として企画される前より、協会の前身であるミライロとUD研修を実施していた企業の一つです）。また、2年生は卒業研究にて、ユニバーサルデザインのアイディアを構築するため、アジア最大の介護機器の常設展示場であるATCエイジレスセンターの視察研修を行いBFやUDについて、企業の取り組みを直に触れること、1年生は、福祉機器等の操作体験を通じて、障害のある人の視点を学ぶ事を目的としています。成績については、レポートにてふり返り評価に繋げていきます。（2年生は卒業研究にも取り入れること）
生涯スポーツ（レジャースポーツ）	2016/8/31	非常勤講師古屋顯一	松商短期大学部	県民豊科運動公園		【カヌー（県民豊科運動公園から犀川までカヌー体験）】信州の自然を活かしたレジャースポーツを体験する事により、それぞれの種目に必要な知識、技術、ルール、マナーまたその考え方について、学び生涯スポーツへの導入を図ることを目的とする
海浜レク活動実習	2016/8/29	教授中島弘毅	人間健康学部スポーツ健康学科	白浜中央海水浴場		海浜レク活動の実際に触れ、海洋生物の知識とその観察のための技術を身につけ、海浜レクプログラムの基礎的知識と技術を身につけると共に、海浜レクプログラムを通して交流をはかる
生涯スポーツ（レジャースポーツ）	2016/8/26	非常勤講師古屋顯一	松商短期大学部	奈川村		【渓流釣り（乗鞍または奈川村】信州の自然を生かしたレジャースポーツを体験する事により、それぞれの種目に必要な知識、技術、ルール、マナーまたその考え方について学び、生涯スポーツへの導入を図ることを目的とする
昭和伊南総合病院糖尿病教室（患者会）	2016/8/26		人間健康学部健康栄養学科	昭和伊南総合病院	昭和伊南総合病院	昭和伊南総合病院糖尿病教室（患者会）における調理実習サポート　10月26日に本学で開催する糖尿病青空教室（ヘルシーバイキング）の告知と事前アンケートの実施
生涯スポーツ（レジャースポーツ）	2016/8/25	非常勤講師古屋顯一	松商短期大学部	生坂村スカイスポーツ公園		パラグライダー（生坂村スカイパーク公園にてパラグライダー体験）
国際観光の実例研究	2016/8/24		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	戸倉上山田温泉	戸倉上山田温泉旅館組合	戸倉上山田温泉のイングランド実践調査
生坂村通学合宿参加者とミーティングに出席	2016/8/17		人間健康学部健康栄養学科	生坂村Ｂ＆Ｇ海洋センター	生坂村公民館	廣田ゼミでは生坂村公民会館からの依頼を受けて、小学生の通学合宿のサポートを行っている。通学合宿の事前ミーティングが児童や関係者を集めて開催されるため、参加する
筑北村地域社会入門	2016/8/11	非常勤講師福島明美	松商短期大学部	筑北村坂北	筑北村	社会人になるために必要な地域社会に対する理解を深めます。実際に地域に出て、地域で行われている地域活動に参加することで「地域社会」の実態を知り、地域社会の現状と課題、その課題解決に向けた取り組みから、今暮らしている「地域社会」について学修。地域のニーズが多様化する中で、地域社会がどのように変化し、展開を見せているか、学修した実体験から「地域社会」についてまとめます。それを基に考察し、発表
山形村こどもひろば	2016/8/10	非常勤講師福島明美	松商短期大学部	山形村なろう原公園・コミュニティハウス建部の里・下大池公民館	山形村社会福祉協議会	社会人になるために必要な地域社会に対する理解を深めます。実際に地域に出て、地域で行われている地域活動に参加することで「地域社会」の実態を知り、地域社会の現状と課題、その課題解決に向けた取り組みから、今暮らしている「地域社会」について学修する地域のニーズが多様化する中で、地域社会がどのように変化し、展開を見せているか、学修した実体験から「地域社会」についてまとめます。それを基に考察し、発表しあう
無料こども塾	2016/7/28	非常勤講師福島明美	松商短期大学部	松本協立病院歯科センター内	反貧困セーフティネット・アルプス	子どもが置かれている地域社会の現状と課題を学ぶ。貧困による学習低下や食事の問題等を抱える子供たちに対して、無料塾やこども食堂を実施している活動に参加してその実態を探りる活動から得た学びをまとめる
フリーマーケット信州	2016/7/24	非常勤講師福島明美	松商短期大学部	花時計公園	フリマネット信州	講義「コミュニケーション学」で、これまでに学修してきたコミュニケーションについて、地域の中で活用することで真のコミュニケーションを身につけます。主催者や出展者の方々と協力し合って、準備・販売等に携わり、また、来客者の立場で様々な方々との交流を図ります。終了後は、街角インタビューを行い、その振り返りから自己のコミュニケーション力を評価します
フリーマーケット信州	2016/7/24	非常勤講師福島明美	松商短期大学部	松本市花時計公園	フリマネット信州	"講義「コミュニケーション学」で、これまでに学修してきたコミュニケーションについて、地域の中で活用することで真のコミュニケーション力を身る主催者や出店者の方々と共に協力し合って、準備・販売等に携わり、また、来客者の立場で様々な方々との交流を図る終了後は、街角インタビューを行い、その振り返りから自己のコミュニケーション力を評価
木曽町での観光アンケート調査	2016/7/24		総合経営学部総合経営学科／総合経営学部観光ホスピタリティ学科	木曽町	木曽町役場	木曽町での観光アンケート調査
第16回ネイチャリングフェスタ　自然と遊ぼうin松本	2016/7/17		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	松本市アルプス公園	ネイチャリングフェスタ実行委員会	7月17、18日の2日間に渡り開催される標記イベントに、自然体験活動ブース（火起こし、ナイフワーク）を２つ出展し、学生の実習の一環として子どもや保護者への指導を行う
松本電気館を核とした大正ロマンのまちづくりについての検討	2016/7/15	准教授向井健	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	カフェあげつち	上土商店街会振興組合	旧松本電気館を活用した大正ロマンのまちづくりについて地域の方と話し合う。あわせて今秋に実施予定の大正ロマンギャラリー企画についても地域の方たちと話し合う
ハングルアウトキャンパススタディ	2016/7/13	非常勤講師林英美	人間健康学部健康栄養学科／人間健康学部スポーツ健康学科／松商短期大学部	こぶた	こぶた	教科書Ｐ30～31に登場する単語を活用して、食べ物に関するハングルの学習を深める。また、これまでに学習した事項の読み書きの練習を実践的におこなう。日本との食文化の違いを理解し、ハングルを学ぶ
社会活動　乗鞍・上高地エリアの自然活動	2016/7/11		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	ふれあいパークおよび仙山荘	乗鞍グリーンツーリズム協議会	社会活動　乗鞍・上高地エリアの自然活動と社会環境の調査、ツーリズムを中核とした活用検証
薬物乱用防止講演会	2016/7/11	教授岩間英明	人間健康学部スポーツ健康学科	松本市会田中学校	松本市会田中学校	中学校における薬物乱用防止（タバコ）に関する講演会において、学生が中学校に対してロールプレイングを行うことにより、喫煙についての実践的な理解につなげる。一方、学生にとっては学校現場で実際に中学校の指導に当たることで、指導方法の実践的理解の場として有効に活用する
田んぼで泥んこ体験！泥リンピック	2016/7/10	教授中島弘毅	松本大学大学院健康科学研究科	国営アルプスあづみの公園堀金・穂高管理センター	国営アルプスあずみの公園　須之部大様	国営アルプスあずみの公園が新たに「里山文化ゾーン」を開園する。レクリエーションプログラムとして泥んこ体験、泥リンピックを実施する。そのボランティアスタッフとして、公園の田んぼを提供して頂き、学生自らが考えたプログラムを一般対象者に実践的に提供することによって、レクリエーションプログラムの支援方法等について学ぶ
景観と観光	2016/7/9		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	塩尻市奈良井宿		奈良井宿のフィールド調査
博物館教育論、展示論	2016/7/9	非常勤講師原田和彦	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	安曇野市豊科郷土博物館	安曇野市豊科郷土博物館	授業として博物館を実際に見学する
野外教育プレキャンプ	2016/7/9	非常勤講師鈴木かなえ	人間健康学部スポーツ健康学科	ラボランドくろひめ		２年生授業「野外活動」のリーダーとして活動を進めるための事前キャンプ、現地での活動体験
地域課題研究Ｂのフィールド活動	2016/7/3		人間健康学部健康栄養学科	塩尻市広丘体育館	地域健康ステーション、塩尻市健康づくり課	地域課題研究Ｂにおいて高齢期の健康課題とその対策について学ぶために、本学地域健康ステーションの受託事業である塩尻市のヘルスアップ事業に参加し、教室運営のサポートしながら学ぶ。その活動を通して、主として高齢期の健康課題に運動面からどのような対策が必要であるかを考えることとする
コミュニティカフェ上土日和の事前準備	2016/7/1	准教授向井健	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	カフェあげつち	上土商店会振興組合	7月3日開催予定のコミュニティカフェ上土日和の事前準備をする
軽井沢自転車マップ作成	2016/7/1		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	軽井沢観光協会	軽井沢観光協会	軽井沢観光協会を訪問し、外国人対応についての聞き取り調査を行う
わさび田　安曇野勧農合同会社所有	2016/6/29		人間健康学部健康栄養学科	わさび田　安曇野市	安曇野勧農合同会社	食品加工体験の一環　地域食材を知る目的で、安曇野産わさびの収穫と加工体験を行う
田んぼで泥んこ体験！泥リンピック	2016/6/25	教授中島弘毅	人間健康学部スポーツ健康学科	国営アルプスあづみの公園　堀金・穂高管理センター	国営アルプスあずみの公園　須之部大様	国営アルプスあずみの公園が新たに「山里文化ゾーン」を開園する。レクリエーションプログラムとして泥んこ体験、泥リンピックを実施する。そのボランティアスタッフとして参加することによって、当該プログラムの支援方法等について学ぶ。
８８（やまんば）プロジェクト	2016/6/25	教授清水聡子	総合経営学部総合経営学科	道の駅「中条」	道の駅「中条」指定管理者アクティオ株式会社	松本大学と道の駅「中条（なかじょう）」及び長野国道事務所は、長野県初の連携企画型の実習を２０１５年度より開始したが、２０１６年度も継続して連携企画型実習を行う。道の駅「中条」での２０１６年度初のアウトキャンパス・スタディであり、道の駅「中条」を拠点とした地域づくりと地域活性化を図ることにより、地域発展と学生教育に寄付することを目的としている
てるてる坊主アート展実行委員会	2016/6/24		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	池田町クラフトパーク	池田町観光協会	「てるてる坊主アート展」開催場所視察、池田町観光協会打合せ。
卒業研究/専門研究	2016/6/24	教授白戸洋准教授向井健	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	カフェあげつち	上土商店会振興組合、カフェあげつち	７月に開催予定のコミュニティカフェ上土日和の事前準備及び現地打合せを実施
松本大学地域づくり考房『ゆめ』のすすき川花火大会プロジェクト、大会実行委員会でプレゼンテーションを実施	2016/6/22			松本市筑摩町会公民館	すすき川花火大会実行委員会	2016年度すすきがわ花火大会の企画・運営
平成28年度「松本・塩尻・安曇野・東筑合同障がい者スポーツ大会	2016/6/18	教授中島弘毅	人間健康学部スポーツ健康学科	信州スカイパーク　やまびこドーム	長野県松本保健福祉事務所福祉課　中村高弘様	平成28年度松本・塩尻・安曇野・東筑合同障がい者スポーツ大会においてのボランティアスタッフとして参加することによって、障がい者スポーツの支援方法等について学ぶ。
生産者の思いを知り、食事の提供について考える	2016/6/18		人間健康学部健康栄養学科	塩尻市の野村農園・茅野市のエスポワール	オーベルジュ　エスポワール	藤木徳彦シェフ（本学　特別講師）にアレンジをお願いし、シェフが食材を入されている塩尻市のトマト生産者さんとそれを料理という形で提供している藤木シェフのレストランを訪問するため、体験学習としてアウトキャンパススタディを実施する。生産者がどのような思いを持ちながら生産しているのか、それを活用する調理人や栄養士は食べる人との橋渡しとして何を考えておくべきかについて思考し、栄養管理だけに留まらず食事提供を広い視野で捉え、食育や地産地消・・・
余暇生活論　乗鞍高原での自然散策	2016/6/11		総合経営学部総合経営学科	乗鞍高原　休暇村乗鞍付近の遊歩道		余暇生活論での選択性実習の位置づけで、乗鞍高原での自然散策での自然散策とワークショップを行う。
専門研究、卒業研究	2016/6/10	教授白戸洋准教授向井健	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	カフェあげつち他	上土商店街振興会組合	カフェ上土日和および、小松スポーツを使った商品開発の打合せ
更科農業高校授業支援	2016/6/9		人間健康学部健康栄養学科	更科農業高等学校		更科農業高校授業支援
高地トレーニング実習	2016/6/5		人間健康学部スポーツ健康学科	美ヶ原		美ヶ原日帰り登山
富士山洞窟探検エコツアー	2016/6/4		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	富士山北麓青木ヶ原樹海	ホールアース自然学校	エコツーリズムⅠの講義において、実際に環境省のエコツアー対象を受賞したツアーに参加し、エコツーリズムの事例から学ぶ。現地のフィールド利用ガイドラインにより、学生は25名以下の5チームに分かれ、それぞれに専門のガイドがついて、3時間で青木ヶ原樹海の遊歩道と火山洞窟を案内、解説などを行う。学生は体調により、一部見学等が可能
もったいないプロジェクト	2016/6/2	教授白戸洋	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	田川公民館他	田川公民館、上土商店街振興組合、いばらん亭	野菜の行商他買い物弱者対策事業（ＣＯＣ）
松本市熟年体育大学「レクリエーション」	2016/5/28		人間健康学部スポーツ健康学科	松本市本郷体育館		松本市熟年体育大学「レクリエーション」
鉄道のまち大宮「鉄道ふれあいフェア」出展	2016/5/27		人間健康学部健康栄養学科	埼玉県さいたま市大宮区	ＪＲ東日本長野支社、有限会社あずみ野食品	アルクマそば、アルクマクッキー、６次産業推進事業のＰＲ
卒業研究	2016/5/25	准教授石原三妃	人間健康学部健康栄養学科	山形村4520-1	山形村社会福祉協議会	高齢者対象の介護食について検討している。今回は高齢者施設スタッフの方に酵素を用いた介護食の試食をお願いすることにしている
小学校のこども達の体力測定	2016/5/25	准教授中島節子	人間健康学部スポーツ健康学科	長野県塩尻市宗賀2646	塩尻宗賀小学校	小学校のこども達の体力測定
健康相談活動	2016/5/24	准教授中島節子	人間健康学部スポーツ健康学科	塩尻市立宗賀小学校	塩尻市立宗賀小学校	小学校のこども達の体力測定
エコツーリズムⅠ　梓川実習Ａ	2016/5/20		総合経営学部観光ホスピタリティ学科	梓川河川敷	ＮＰＯ法人やまたみ	梓川の河川敷において、自然体験プログラムと観察を指導員とともに行う
卒業研究	2016/5/17		人間健康学部健康栄養学科	信州大学医学部付属病院	信州大学医学部付属病院　臨床栄養部	信州大学医学部付属病院における糖尿病教室を見学し、毎秋に松本大学で開催している糖尿病青空教室の参考にする
松本スタましプロジェクト　アルウィン現場見学会	2016/5/15	管理栄養士飯澤裕美	人間健康学部健康栄養学科	松本平広域公園総合球技場アルウィン	松本山雅	松本山雅とのコラボレーションによりアルウィンで販売するスタめしの新商品を開発する事業。新商品のアイデアを学生が提出するにあたり、アルウィンのスタめし販売の状況を視察見学する
いきものみっけファーム　田植え体験	2016/5/14		総合経営学部総合経営学科	松本市寿の圃場	いきものみっけファームin松本推進協議会	松本市内を中心とした子ども・親子対象の田植え体験事業（200人以上参加）に履修の選択者が共同参加し、実際の活動を通して講義内容の理解をはかる
地域社会とエコツーリズム	2016/5/14	非常勤講師江成康明	人間健康学部健康栄養学科／人間健康学部スポーツ健康学科	小布施町		南木曽町の妻籠宿や桃介橋等から持可能な観光の実践例を体験し、地域社会および文化ばどを後世に残すため等のことを学ぶ
専門研究	2016/5/13	准教授向井健	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	いばらん亭	いばらん亭	駅西地区での活動にむけての地域住民との顔合わせおよび駅西地区のフィールドワーク
専門研究	2016/5/6	教授畑井治文准教授向井健	総合経営学部観光ホスピタリティ学科	カフェあげつち		上土商店街振興組合のメンバーとの顔合わせ
卒業研究	2016/4/28	准教授石原三妃	人間健康学部健康栄養学科	いちのい里	山形村社会福祉協議会	介護食試食についての打合せと施設見学
信明中学校健康診断	2016/4/18	准教授中島節子	人間健康学部健康栄養学科	松本市立信名中学校	信名中学校	中学生の健康診断の実習
クロスタニン国際大会	2016/4/12		人間健康学部健康栄養学科	岐阜グランドホテル		当研究室と大会主催者の株式会社日建総本社、美勢商事と開発した餃子の発表と試食提供