社食レシピを本学健康栄養学科の学生が考案しました！

社員食堂などを運営している株式会社グリーンハウスさんからお声がけいただき、地域貢献を目指す食のイベントの一環として本学健康栄養学科の学生たちが社員食堂で提供するメニューを考案しました。地元の食材を使用し、信州の魅力を再発見できる料理となるよう工夫をこらしました。

また、安曇野市にある株式会社ハーモニック・ドライブ・システムズさんの社員食堂では、実際に提供されているところも見学させていただくことができ、学生たちにとっては調理してくださる方や喫食してくださる方たちと直接触れ合う貴重な機会となりました。