日本栄養士会のコミットメント（メッセージビデオ）に本学の廣田直子教授が出演

12月7日、8日に「東京栄養サミット2021」が開催されました。公益社団法人日本栄養士会は、これに合わせて公式サイドイベントを開催し、「ニッポンの栄養100年を、世界へ　～世界の栄養課題の撲滅に向けて、いま、日本栄養士会が果たすこと～」という世界に向けたコミットメントを発表しました。【東京栄養サミット2021レポート#01】をご参照ください。

全国47都道府県の栄養士会も日本栄養士会とともに決意表明をし、メッセージ動画を公開しました。そこに本学の大学院健康科学研究科・健康栄養学科の廣田 直子教授（公益社団法人長野県栄養士会 会長）が各都道府県会長のトップバッターで登場しています。YouTubeでもご覧いただけますので、ぜひご視聴ください。