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2019/08/23
  • イベント情報

健康栄養学科学生が「おいでよ♪松大健康教室」を開催しました!

健康栄養学科
教授 廣田 直子(「栄養教育実習」担当)
助手 石澤 美代子

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松本大学健康栄養学科3年生が「栄養教育実習」の授業の一環として、2019年7月13日(土)に「おいでよ♪松大健康教室」を開催しました。

学生77名は12の班に分かれ、希望するライフステージ(幼児・学童、成人、高齢者)について、ステージ発表またはブース指導を担当しました。ステージ発表は1班10分程度で講義や寸劇、クイズ等を行い、ブース指導では嚥下のセルフチェックや適塩みそ汁の試飲、おやつの試食等を行いつつ個別にアドバイスを行いました。
ブース指導は初めての試みでしたが、参加者の皆様との距離が近く質問が活発にあり、学生にはよい経験になりました。

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当日は地域のかた、保護者のかたなど83名の方にご参加いただきました。これは歴代2番目の多さです。アンケートには「楽しく学べた」「試食がよかった」「学生がハキハキとしていて良かった」とあり、高い評価をいただきました。ご参加くださった皆様に深謝いたします。

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ステージでの参加型講義

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ブースでの栄養指導

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野菜のクッキー

後日、学生たちは「栄養教育実習」の最終回に振り返りを行いました。
「もっとこうすれば良かった」「ここが良かった」など的確に振り返りができており、将来、健康づくりに携わるプロフェッショナルの仕事に就くに当たり、今回の経験がいきるという可能性が感じられました。

学生たちは、今後もさまざまな学習や体験を重ねてまいります。地域の皆様には、これからも温かく学生たちを見守り、ときに厳しくご指導くださいますようお願いいたします。

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