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健康栄養学科の学生が企画・運営する「一日限りのレストラン」、参加募集のご案内

松本大学地域健康支援ステーション

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本学健康栄養学科の学生がプロデュースする「一日限りのレストラン」。

この企画は、健康栄養学科の学生有志の実践活動の場として開学部以来開催している活動で、今回は第13回目となります。今年は「花・華・葉菜(はな・はな・はな)」 と題して花をテーマとした料理を提供させていただきます。地域の皆さまに是非召し上がっていただきたく、ご案内いたします。

一日限りのレストランについて

日時

2019年9月29日(日)
1回目(40食)11:00開始/2回目(40食)13:00開始

※いずれも完全予約制

場所

松本大学6号館1階(実習食堂)

メニュー

  • 飲み物:ノンアルコールワイン
  • 前菜:花の便り
  • スープ:パプリカの花
  • メイン(肉料理か魚料理を事前に選んでいただきます)

<肉料理>:華やぐパイ包み

<魚料理>:海の葉菜

  • デザート:幸せのバラ
  • パン
  • コーヒー or 紅茶

※肉料理は、牛肉と豚肉の料理となっております。
※食材には、卵、乳、小麦、えびを使用しています。
※食材入荷の状況により料理は予告なしに変更する場合がございます。
※アルコールの提供はございません。

価格

1食1,200円(税込み)

申込み

往復はがきでお申し込みください。なお中学生以上の方を対象とさせていただきます。

  • 往復はがきに、①代表者の氏名・住所・電話番号、②参加者全員のお名前、③メイン料理の種類と数(例:肉1・魚2・どちらでも1)、④希望時間(11時~、13時~、どちらでもよい)を記載、また返信用のはがきには返送先の住所・お名前を記載し、下記まで郵送してください。記載内容に不備があると予約ができない場合があります。投函前に再度ご確認ください。
  • 「8月30日(金)到着分のはがき」まで受付けます。なお、希望者多数の場合は抽選とさせていただきますので御了承願います。ご予約成立の可否は締切り日から10日後を目安に返信用はがきでお知らせいたします。
  • ご予約が成立された方は、返信はがきを持参の上、当日開始時間までにお越しください。


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長野県地産地消イメージキャラクター「旬ちゃん」

今年のイベントは、「おいしい信州ふーどキャンペーン推進委員会」の支援事業として「おいしい信州ふーど」をはじめとした地元食材にこだわった料理を提供することで、お召し上がりになる地域の方々に食材の魅力を知っていただき地域活性に繋げることも目的としています。

往復はがき郵送先・お問い合わせ先

松本大学地域健康支援ステーション(一日限りのレストラン係)

〒390-1295 長野県松本市新村2095-1

  • 電話でのお問合せは、平日の9時~17時にお願いいたします。

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