給食経営管理実習レポート①

給食経営管理実習が始まりました。

今はグループごとに、高齢者施設、学校、事業所、病院で提供する給食の献立を考え、提供に向けて準備を進めているところです。
喫食者の方々に喜んでいただけるよう、各グループとも知恵を絞り、工夫を凝らしています。
提供は5月20日からです。